Monday, September 26, 2011

masak oh masak :: pelajaran ketiga

kali ni nak masak gulai ikan
ha...bukan nak puji ke ap tau...gulai ikan umi aq ni mmg ramai org puji r...mmg best..wink5~
arini umi guna ikan ayo aka ikan tongkol..1st...xyah cita r kan kene siang segala bagai tu kan...direct to masak terus eh...mula5 untuk mengelakkan hanyir ikan tu..umi cakap kenela kita rebus ikan tu dulu...
jadi tuan puan..mula la kita merebus ikan tu dengan asam keping dan garam...
sambil5 tu..korang blehla blender bawang merah, bawang puteh, halia, lengkuas dan kunyit...ingat..halia guna skit je coz kalu banyk mmg xsodap...d\lengkuas pulak kene banyak.
dah tu..ikan dah masak...korang campak je semua ikan + bahan kisar + santan ke dalam periuk...tambahla asam  dan garam secukupnya...menggelegak sudah...korang masukkan la kalau korang nak tambah lada  besar ke..timun batang tu ke...wat ever yang best k...dan siiiappp...:) bleh dimakan dengan nasi (nyanyi dgn nada yg btol k..)

p/s: xnyesal korang try masak...syok abis...:p

No comments:

Post a Comment