sblm tu nak cite..umi nye masakan semua xtetap..ikut gerak hati je semua...nak pakai bpe ketul bawang lada semua ikut suka k...jd practice make perfect..(pandai5 la hang nak cekera kalu nak masak ikut resepi umi aq ye..:))
gulai ayam
1st skali ..kenela ad ayam..ayam ni korang nak guna ayam kampung ke bandar ke..sama je resepi dia..juz kalu ayam kmpg better la rebus dulu melainkan kalu ayam kmpg tu jenis dara lagi..lembut skit..
then, korang kisar bawang merah, bwg putih dan halia. sekarang jom kita masak..kita tumis dulu rempah dan bahn kisar tadi...masuk air skit..then masuk ayam...korang masuk la santan ikut kelemakan yang korang nak..umi aq tu mmg trdisional org nye..mmg xguna santan kotak..semua santan kelapa yang diperah sendiri..
pastu bla gulai mula gelegak..korang masukkan terung..bia hingga masak...walla.........siap sudah..:)
gambarnye..tlupa nak snap..sibuk menolong la katakan..hak5...lauk ni umi masak cz nak wat makan sikit ritu kat surau..jadi agk kelam kabut...next time ye...nnt time aq wat sendiri..he5
p/s: korang layan gambr en google dulu dah la eh...:p
p/s: korang layan gambr en google dulu dah la eh...:p
No comments:
Post a Comment